Календарь

Товары из новости

Мультиварка Redmond RMC-250 - обзор

Читайте также обзоры про: Redmond Мультиварка

Мультиварка Redmond RMC-250 обладает интереснейшим режимом - «Мастер-шеф». Этот режим позволяет неоднократно (до 10 раз) "на лету" изменять время и температуру любой программы прямо в процессе готовки. Полученную программу можно сохранить в памяти мультиварки и использовать в дальнейшем.

Основные особенности: Мощность 860 Вт., 3D-нагрев, антипригарное керамическое покрытие ANATO® на 4 литровой чаше, отключаемый автоподогрев, сенсорная панель управления, съемная внутренняя крышка, энегонезависимая память, 21 автоматическая программа, мультиповар, корзина для жарки во фритюре в комплекте, трехцветный дисплей.

174289

Эта мультиварка обладает следующими особенностями:

1. Красивый внешний вид.

2. Хорошая добротная сборка.

3. Качественная тостостенная чаша. Она заметно (в полтора-два раза) тяжелее чаш большинства конкурентов - ее вес составляет аж 830 гр. Хотя следует заметить, что до индукционных чаш Cucko эта чаша не дотягивает - у индукционных кукушек вес еще больше ~ 1300 гр.

Толстые массивные стенки чаши обеспечивают более равномерный нагрев, а также обладают большей инерционностью, т.е. сильнее сглаживают перепады температуры при включении-выключении тэна, что позволяет поддерживать заданную температуру на стабильном уровне.

Поверхность чаши гладкая, покрытие керамическое, продукты не прилипают и не пригорают, например хлеб отходит очень легко.

Объем чаши небольшой - 4 литра, но следует понимать, что это полный объем, а полезный объем составляет 2.5-3 литра, например при готовке супа выше отметки 2.5 л лучше жидкость не наливать, иначе она будет выплескиваться через клапан. Диаметр чаши - 215 мм, вес - 830 гр.

В общем чаша очень понравилась, жалко только, что ручки отсутсвуют. Ручки всё же поудобней щипцов будут.

4. Нагревательный элемент - классический тэн с подпружиненным датчиком температуры. Очень важно дно чаши и этот датчик содержать  в чистоте. Любые загразнения могут нарушить температурные режимы.

5. Крышка имеет легко съемную насадку (нашлепку), которую удобно мыть. Клапан в этой мультиварке хоть и не заметен, но имеется. Просто он расположен под этой сьемной крышкой-насадкой. Его можно вынимать и мыть.

 6. Панель управления сенсорная. Наконец то сделали по людски процесс установки температуры и времени - в этой мультиварке можно не только увеличивать, но и уменьшать значения. Для этого используются кнопки + / -.

7. Дисплей трехцветный, цвет подсветки зависит от режима: во время ожидания/программирования посветка зеленая, в процессе готовки - красная, а на автоподогреве - оранжевая. Снсорные кнопки также подсвечиваются, но слабо, заметно только в темноте.

8. Шнур с выключателем. Выключатель, как у настольной лампы. Вроде мелочь, а приятно. Отпадает необходимость в использовании удлинителя с кнопкой.

9. В этой мультиварке отсуствует (или мы не нашли :)) функцию индикации текущей реальной температуры. Не знаю насколько эта функция важна на практике, но меня знание реальной температуры датчиков успокаивает :).

10. Для приготовления блюд на пару эта мультиварка комплектуется не верхней насадкой, а нижней подставкой с силиконовыми ножками (не потеряйте ножки при мойке!). Честно говоря, эта подставка вызывает противоречивые чувства. С одной стороны можно нагрузить на нее много продуктов, но с другой - у нее нет бортиков, она имеет всего три ножки и не очень устойчива, ножки низкие и если заливать 1-1.5 литра воды (по книге рецептов), то продукты будут плавать в воде. Но, думаю, вопрос решаем - ножки можно удлинить, а на  подставку поставить что-нибудь с бортиками. (В середине января 2014г. новые партии мультиварок стали комплектовать и верхним контейнером для приготовления на пару.)

11. Автоматический режим молочной каши здесь достаточно агрессивен - в процессе готовки несколько раз происходит кипение. В начале каша доводится до кипения и кипит непродолжительное время, потом температура снижается до ~95 градусов , а в конце опять несколько минут идет готовка в районе точки кипения. Кипение непродолжительное, но каша несколько раз поднимается и может успеть убежать. Чтобы предотвратить убегание разбавляйте молоко водой и строго соблюдайте количество ингредиентов. Данная агрессивность позволяет сократить время приготовления молочной каши, но вы можете просто использовать режим с температурой гарантированно не превышающей 95 градусов, т.е. без кипения. В этом случае рекомендуется после окончания программы оставить кашу на подогреве.

ИТОГО

Если добавить Redmond RMC-250 литр объема к чаше, индукционный нагрев и функцию скороварки, то она заткнет за пояс топ-модели мультиварок Cuckoo и Bork. RMC-250, представленную в октябре 2013 года, купят те, кто захочет использовать функцию «Мастер-Шеф» для готовки блюд по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления (с февраля 2014 года данная функция под именем Smart cook доступна в мультиварке Supra MCS-5201 за полцены).

Но и пользователи мультиварок, которые не хотят заниматься перепрограммированием заводских настроек всех режимов (кроме йогурта), останутся довольны. Даже не используя Мастер-Шеф и Мультиповар, они получат 20 программ "на все случаи жизни" и еще кучу дополнительных возможностей.

Источник: http://www.topmultivarok.ru


Читайте также обзоры про: Redmond Мультиварка

Комментарии