Нет, я не фанат скидок
Да, расскажите как


Получить доступ

Нет, спасибо, я не фанат скидок


Оставляя e-mail, Вы соглашаетесь на получение информации об акциях в будущем.

Календарь

Товары из новости

Хлебопечка Philips HD9046/90 - выпекаем пасхальный кулич (тест)

Читайте также обзоры про: Philips Хлебопечь

Philips HD9046/90

Довольно компактная хлебопечка популярного бренда, внешним видом напоминающая УАЗик. В принципе она даже довольно симпатичная, или скорее милая. Здесь – 14 автопрограмм для хлеба и не только. Список включает, среди прочего, быструю выпечку, режимы для обычного и пресного теста, а также программу для приготовления йогурта. Варенье в ней тоже можно варить. Есть также возможность задать пользовательские настройки.

b028ed8d67a6f14945d8f47e1fe3

Традиционно можно выбрать вес хлеба (750 г или 1 000 г) и цвет корочки (светлая, средняя или темная). Предусмотрена возможность отсрочки начала приготовления. Управление электронное, кнопки, монохромный дисплей с подсветкой.

  • Мощность: 510 Вт
  • Максимальный вес выпечки: 1000 г
  • Количество программ: 14 
  • Таймер: Да 
  • Формы выпечки: буханка 
  • Регулировка веса выпечки: Да 
  • Выбор поджаристости корочки: Да 
  • Замес теста без выпекания: Да 
  • Материал корпуса: пластик 
  • Программы: сладкая выпечка, кекс, хлеб из муки грубого помола, безглютеновая выпечка, бездрожжевая выпечка 
  • Приготовление варенья: Да

В Philips HD9046/90 кулич выпекался целых 4 часа – столько работает  программа 1, которую мы использовали. При этом именно на выпекание тратится около 1 часа (актуально для всех хлебопечек в тесте). Остальное время уходит на замес и расстаивание теста (оно поднимается). Для кулича этого времени – до выпекания – оказалось слишком много. Тесто поднялось чересчур сильно. Из-за этого внешний вид кулича получился плачевным: сверху образовалась «шляпка», так что он стал похож то ли на особый вид хачапури, то ли на запеченный ядерный взрыв. Мы даже не стали поливать его глазурью. А вот цвет основной части кулича здесь получился очень даже ничего – ровный светло-коричневый.

Мякоть пропеклась (хотя у нас были опасения на этот счет). Однако в паре мест мы заметили следы плохого замеса теста. Кроме того, кулич получился сухим и излишне рассыпчатым – он очень крошился. Цвет мякоти – светлый, с легким желтым оттенком. Изюм по куличу распределился равномерно – здесь нет претензий.

Вкус кулича посторонних примесей не имел, а запах был с нотками ванили – все как надо.

Источник: https://hi-tech.mail.ru/


Читайте также обзоры про: Philips Хлебопечь

Комментарии